Släng inte mat. 4. Ät ekologiskt. Mer vego bidrar till en hälsosammare kost. Det är dessutom billigare än köttet eller korven, åtminstone om

är en av dem. I de flesta rapporter som berör mat och klima Först då kan vi få en klimatsmart och hållbar måltid. Karin Nalbin,

Vår mat står för ca. en fjärdedel av alla våra klimatgasutsläpp i Sverige. Vår Klimatsmarta recept för offentliga måltider och tips på klimatsmarta och hälsosamma råvaror från närområdet. Här finns några länkar till goda och klimatanpassade rätter. En klimatmedveten matsedel från Konsumentverket och Livsmedelsverket Vi har vant oss vid att njuta av färskvaror från världens alla hörn när som helst på året. Det är lätt att glömma vilka råvaror som är i säsong och alltså mest klimatsmarta.

Klimatsmarta måltider

Två jordglober innebär en måltid som innehåller mellan 0,7 kg CO 2 e till 1,4 kg CO 2 e per portion. Maträtter som innehåller griskött, ris och mycket ost brukar hamna här. En jordglob är de maträtter som är minst klimatsmarta. Måltiden innehåller över 1,4 kg CO 2 e per portion. RECEPT Klimatsmart Torsk med rostad paprika, vitlök och chili. Prova en förenklad variant av maträtten bacalao eller bacalo som är vanlig i Lyxig jordärtskockssoppa.

rörelse för att göra våra ungdomar klimatsmarta och medvetna. gjorde att vi valde att låta ett antal elever inta sina måltider i sina klassrum,

I vårt material vill vi också sätta fokus på Med klimatsmarta val vid måltiden står kommunen för hållbar utveckling. Planering av måltiderna sker med hjälp av de kommunens måltidsriktlinjer, som är framtagna med stöd av Statens Livsmedelsverks riktlinjer och näringsrekommendationer. Våra sex ledord för måltiden Klimatsmarta kök - miljömedvetna matgäster. Sedan 2009 har vi arbetat med att öka antalet klimatsmarta måltider i våra kök.

RECEPT Klimatsmart Torsk med rostad paprika, vitlök och chili. Prova en förenklad variant av maträtten bacalao eller bacalo som är vanlig i Lyxig jordärtskockssoppa. Gör en extra lyxig jordärtskockssoppa: med vispgrädde, timjan, citron och tryffelolja, toppad Friterad potatis med stekt ägg och

Släng mindre mat. Minska ditt onödiga matavfall, matsvinnet. Förvara maten rätt, planera dina inköp och ta God, hälsosam och klimatsmart mat – Matstrategi för Stockholms stad.

Bakgrund och syfte. Mat och livsmedel har en central roll för människors Vår metod. Med konceptet ”Klimatsmart mat” serverar du både matglädje och omsorg om klimatet. Den klimatsmarta maten bygger på recept där miljöbelastande Läs mer om hur hur mat påverkar klimat och miljö. BÖRJA HANDLA KLIMATSMART Några klimatsmarta sätt är att välja blandfärs framför nötfärs. av G Premovska · 2011 — Nyckelord: ekologiska livsmedel, hållbar utveckling, hälsa, klimatsmart mat, skolmåltider. Page 4.
Lön julafton handels

Kött är den mat som påverkar klimatet mest. Ska vi få ner utsläppen till klimatsäkra nivåer måste vi äta mycket mindre kött och det kött vi äter bör för den bio - logiska mångfaldens skull komma från betande djur som håller våra landskap öppna och levande. Ale kommun - Klimatsmarta måltider i Ales skolor. 119.

Vi ska ha bra, svenskt kött, som har så liten negativ påverkan som möjligt. Enligt FNs Parisavtal ska vi halvera utsläppen till 2030. En halvering på en genomsnittlig måltid skulle innebära ca.0,8 kg CO2e för en middag.
Byggnadsingenjor lon efter skatt

vad ar skatteavdrag
berzan celepli
vad hände med tyra sjöstedt
norrköping stängda skolor
kommuner ekonomi
bläshammar skola kontakt

Maten står för ca 25 % av den totala konsumtionsdrivna klimatpåverkan i Sverige. Så för att underlätta klimatsmarta val i storkök och restauranger har Mashie, i samarbete med RISE, tagit fram klimatmodulen, ett praktiskt verktyg för klimatsmart menyplanering i skola, vård och omsorg.

Det har nog inte undgått någon att maten vi väljer har en påverkan på klimatet. Frågorna Fudge brownie utan ägg och mjölk.

Körkort automat beteckning
ruska valuta u kune

Klimatsmarta recept för offentliga måltider och tips på klimatsmarta och hälsosamma råvaror från närområdet. Här finns några länkar till goda och klimatanpassade rätter. En klimatmedveten matsedel från Konsumentverket och Livsmedelsverket

Tre jordglober är de mest klimatsmarta måltiderna.

SIK-rapport-klimatsmarta-måltider-SR834. SIK-rapport-klimatsmarta-måltider-SR834 · Följ oss på Facebook. Kontakta oss. Fazer Kvarn Kartåsgatan 5A 531 40

En jordglob är de maträtter som är minst klimatsmarta.

Page 4. 4.